Шалфей и иван-чай – это два разных растения, которые используются как лекарственные травы. Шалфей (Salvia officinalis) известен своими антисептическими и противовоспалительными свойствами. Листья шалфея имеют острую горьковатую вкусовую ноту, и часто используются как пряность в кулинарии и для приготовления настоек.
Согласно древней мудрости, шалфей считается символом мудрости и долголетия. Его эфирные масла используются в косметологии и парфюмерии благодаря своим антисептическим и успокаивающим свойствам. Шалфей также часто применяется в народной медицине для лечения простуды, инфекций горла и кожных заболеваний.
Иван-чай (Chamaenerion angustifolium), известный также как вереск, является популярным растением в России и других странах СНГ. Из него готовят ароматный и полезный напиток, который часто называют “русским чаем”. Иван-чай очень высок в полезных веществах, таких как витамин С, флавоноиды и антиоксиданты.
В отличие от шалфея, иван-чай имеет сладковатый и мягкий аромат, и его вкус немного напоминает тот, что и у настоящего чая. Иван-чай традиционно используется для улучшения пищеварения, снятия стресса и укрепления иммунной системы.